KAROT: GESCHICHTE UND TRADITION EINES EINZIGARTIGEN LEBENSMITTELS

Der Karott , bekannt als Karotte, besitzt eine lange Geschichte. Ihre Anfänge liegen im heutigen Afghanistan und Persien, von wo aus sie sich über den Orient verbreitete. Im Mittelalter fand die Karotte ihren Weg nach Europa, wobei die frühen Sorten oft gelb waren – das orangefarbene Kulturbildun